【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】超级生活美食编辑导语：鸟语花香的春日，正值“午茶”好时节！自己动手做那些漂亮的小茶点，正可谓云淡风轻过午天，傍花随柳过前川。茶品小点甜在心，偷得浮生半日闲。

猫头鹰杯子蛋糕 

　　材料：黄油150克，橙子1个刮皮屑，糖60克，鸡蛋1个，牛奶50克，老酸奶60克，奶油100克，低粉180克，玉米淀粉20克，泡打粉3克。

 　　装饰： 奥利奥饼干2块，MM巧克力豆适量

 　　做法：

　　1、室温黄油打散，加入橙子皮、糖，打发

　　2、蛋清和蛋白分开打至颜色发白、体积变大，加入过筛后的所有粉类，先用刮刀大致切拌均匀，再用电动打蛋器慢速打匀即可

　　3、挤入纸杯中，170度15-20分钟，放凉备用

　　4、奶油打发至硬，加入老酸奶拌匀，挤在蛋糕上

　　5、奥利奥饼干分开，取有白色夹层的一面贴上，再用MM巧克力豆放上做眼睛和嘴，另外半块，弄成2半,作为眉毛装饰。

 　　TIPs：酸奶必用老酸奶，普通酸奶过于稀薄，口感不好。