【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】味精这些年的运势似乎大不如前了，电视上很少能看到味精的广告，倒是鸡精、蘑菇精、鸡粉之类的替代产品更加活跃了起来。报章里也有很多对于味精的使用指南，比如高温之下会产生致癌物质云云，颇有惊悚效果。外国友人们对这种来自于粮食的化合物也很紧张，哮喘心悸血压升高……诸种症状都有可能发生。如今一起出去小聚，朋友们都会如临大敌一般地嘱咐店家，千万不要放味精！还有兴趣在家里下厨的人们，大概也将这种80年代生活必需品视作野蛮生活方式的残留，慢慢地挪出了厨房。
传说中最是那一碗清澈的汤头
当年和这种化合物一起走红过，但更早被抛弃的还有糖精。说起来这二者还有些其他的共同点，在那些物品匮乏的年代，能够同样粗暴地满足口舌对于滋味的要求。粗暴的满足，带来的后果都同样是口干舌燥。十分粗暴大大超量的话，还会嘴里发苦。好比劝世老故事里，过分贪婪，就算一夜暴富，锦衣玉食、芙蓉缀锦，但天道报应不爽，总会有苦果一枚在前路上等着。
