糖尿病人饮食控制的重要性
二、总的饮食治疗原则:
1、合理控制饮食,摄取适当的热量,维持理想的体重。
避免肥胖喝消瘦,每日应均衡摄入谷类、蔬菜水果类、肉、禽、鱼、乳、蛋、豆类,油脂类食品,不绝对偏食某一种。
烹调要点包括:烹调要清淡,调料不宜多;避免糖调味;在选择肉类时,宜选用瘦肉、鸡肉、鱼肉;避免用大量豆粉、油;汤先要隔油;汤渣计算在内。