红茶
红茶经过发酵和干燥。多酚在氧化酶的作用下经历酶促氧化反应,并且含量降低。它具有保护胃粘膜、免受胃溃疡的作用。
建议:红茶应该温暖,不要太冷,不能喝。(冷红茶单宁会沉淀,导致胃部不适)将红糖、生姜加入茶中,它还具有止痛的作用。