日本拉面的汤，才是整碗拉面的灵魂！
2018-07-14 11:24:45
来源：每日一本料
咳咳，下面料酱重点介绍一下日本的拉面！日文为“ラーメン（拉面，ramen）”，日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名-水户藩藩主德川光国。
日本人真的很爱吃面！
在日本的一项网络调查中，全国1000名20~60多岁的男女参与了调查。吃面的频率以“每周1~2次”为最多，占41.9%(男性40.8%，女性43.0%)，其次是”每周3~4次“占18.6%（男性20.8%，女性16.4%），选择”每月2~3次“的人占15.7%（男性13.8%。女性17.6%）每周吃3次以上面条的人比例高达33.6%！
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