【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】香料不仅能添加风味，还具有丰富的健康益处。保健杂志“预防”（Prevention）推荐了以下这些香料，建议人人应吃。

姜黄是香料之王，它是抗发炎、抗病毒、抗菌、抗真菌效力最强的香料。（Getty Images）

1.姜黄（Turmeric）：这是香料之王，它是抗发炎、抗病毒、抗菌、抗真菌效力最强的香料。姜黄的活性成分是姜黄素，这种抗氧化剂合成物能消炎，也赋予鲜黄的颜色。姜黄还包含其他抗发炎合成物，抑制肿大和疼痛。