7.迷迭香(Rosemary):这种香草含有抗氧化与抗发炎的合成物,提高一种酵素的活动,后者可去除与慢性发炎有关的自由基,这种效用在烹煮迷迭香时特别明显。迷迭香的类黄酮,被证明能抑制胰脏癌细胞的成长,且能预防痔疮。