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超级生活美食编辑导语: 说道吃大餐，法国餐厅当然是很多人的首选。多伦多的Fine Dining 法餐数都数不清，今天此文介绍的则是加州的一家法餐馆。和多伦多的法国餐相比，似乎的确多了阳光的味道，来看看吧!
周末，开车在路上时，接到一陌生人的电话：“您好！您订了6点钟的晚餐我们已为你准备好了餐台，欢迎您到时候光临”，哦，是在网上预订的一家法国餐厅打来的提醒电话，语气亲切，感觉很好！“我们正在去的路上，谢谢”。
加州人的观念总是很激进很超前，科技发明不仅走在世界最前沿，绿色环保也绝不甘落后，继去年立法禁吃鱼翅后，今年七月又开始禁吃鹅肝酱，尽管欧洲人将鹅肝酱与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”，但因其不人道的饲养方法，现正遭受到越来越多人的抵制。
传说鹅肝酱是如何如何之美味，眼看七月的禁令生效日将近，勾起了咱要尝一尝鹅肝酱是啥子味的欲望，不想把错失品尝的遗憾长留在想象中。
按约定时间，来到三藩市闹市区外一僻静处的法国餐厅门外，一个小小的窄门就是该餐厅的客人入口，没有一丝的豪华感，反倒是有点 “寒酸”，尽管外表太过朴素，可在五六日周末时，需在网上订位才能保证有台位。
时间到，一白发老者开门笑脸欢迎我们到来，安排我们在窗旁的餐台边就座，咱环顾四周，墙上挂有法国现代派名家油画，十来张小台上铺着雪白的餐布，显得格外的精致干净。看玻璃酒杯的明亮程度，就可看出餐厅的服务品质高低，望着眼前的几个玻璃酒杯，个个洁净，无一丝痕迹，心里不由感慨，这酒杯真光亮，你的口你的胃，立马就有了很强烈的期待。
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