冰糖是白砂糖的结晶体,化学成分没有任何区别,不能因为有个「冰」字就觉得它能降火
冰糖相比白糖,也仅仅是外形通过结晶水变得更漂亮,而并没有任何「降火」的功效。反而,因为同样是精制糖,它对身体也有促进炎症的问题,因此反而可能增加「上火」的风险。