白糖有两个来源:甘蔗和甜菜,但是都是精制糖,去除了几乎所有营养和颜色
红糖,冰糖,蜂蜜它们真的比白砂糖要好吗?这篇教你靠谱的吃糖
2020-06-27 08:47:40
来源:初夏之菡
它的坏处也很单纯,就是在供能之外没有任何健康意义,只能给我们长胖。同时,血糖增高带来的胰岛素增高,会引发一系列氧化和糖化的反应,从而升高人体的炎症反应,加速衰老。因此要想好好保养的人群,就应该少吃任何「让自己血糖过度升高」的所有食物。
而冰糖这位听上去有点小清新的名字其实也是白糖的一种,只是在制作过程中比普通白砂糖多了结晶这一步,于是形成了晶莹剔透的小清新模样,但是它的成分依旧是高达99%以上的精制糖。所以冰糖在营养成分上与白糖并没有任何不同,而只是白糖的文艺范儿形式。所以那些打着“冰糖雪梨”的甜品的选手试图打压“白砂糖雪梨”的行为着实是在逗你玩儿。