春天我们吃啥才最养生?10种常见菜,吃一种给健康加一分
2020-03-21 09:42:36
来源:张巧林说育儿
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】今年的寒假特别长,春天比以往来的早啊,家里山上的油菜花已经开了,俗话说得好“一年之计在于春”,春季的养生也尤为重要。季节养生,除了要加强锻炼身体之外还得要吃对食物才行。很多注重饮食的朋友们都会关注春天饮食相关的话题,在加上春天气候干燥, 容易上火, 而且春天是一些流感等疾病的高发期, 今天就给大家分享下:春天里我们吃啥才最养生?

 

红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损 害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻 的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

 

蜂蜜

中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功 能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

春芽

春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要”食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

 

春天我们吃啥才最养生?10种常见菜,吃一种给健康加一分

 

香椿自然是咱们特别推荐的,叶味辛、性温,入肝经、肺经,有宣发疏泄的作用。作为春季时蔬,香椿是不可或缺的一味养肝好食材。

 

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