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家住扬州的陈先生，五年来，一直在吃素，去年检查时候竟然发现自己患上了脂肪肝，内帐超过了2公斤。很多人可能会好奇，陈先生怎么吃素怎么也会得上脂肪肝这么一个”富贵病”。
医生解释到：由于长期吃素，饮食结构不合理，造成营养不良。人体摄入蛋白质减少，会动用和分解脂肪组织，大量脂肪酸进入肝脏，这种脂肪在肝脏中不易被分解，长久堆积而不能被转运，便形成了脂肪肝。
脂肪肝目前是我国肝病中最多的人群，是的，随着生活变好，吃的好了，也变胖了，随之而来脂肪肝也来了，正如老话所说的”人胖先胖肝”。脂肪肝最主要的一个特征就是体内转氨酶高，正常人在0~40范围内。
