只需一根简单的筷子，就能将山药削得特别完整，而且还不用担心手痒的发生，用这样的方法去对山药进行处理的话，削出来的山药一根一根的特别完整，削好以后的山药我们需要将其放入到清水之下，开水龙头将其表面的杂质清洗干净后，就可以进行下一步的制作了。准备好以后的山药，还有一种不良好的现象，那就是山药特别容易发黑，为了避免这样的一种现象，削好以后的山药，我们需要将其放入到清水当中对其进行浸泡。