在炖牛肉时，大部分人的做法就是将清洗干净的牛肉放入锅中焯水，焯水之后直接就下入锅中炖，其实这样做是大错特错，犯了炖牛肉的大忌，牛肉放入锅中炖之前，我们一定要再多加一步，这样才能炖出松软美味的牛肉来，接下来就和大家分享对牛肉的正确做法，大家一定要学习一下。
