糖尿病人能天天吃鸡蛋吗？咸鸭蛋和松花蛋能吃吗？
2019-07-13 09:25:36
来源：糖人健康网
松花蛋一般是用鸭蛋加工而成的，也有用鸡蛋加工成的变蛋。凉拌松花蛋加点醋，味道简直妙不可言。松花蛋的营养价值跟鸭蛋差不多，都富含蛋白质、磷脂、维生素，尤其是铁、锌、硒等矿物质的含量要明显多一点。但是松花蛋和咸鸭蛋一样，存在着高盐和高胆固醇的问题，糖尿病人也不可多吃。
尽管现在制作松花蛋都采用的无铅工艺，但松花蛋中仍含有微量的铅，只不过是低于国家标准，所以可以标“无铅”。松花蛋虽然美味，但要少吃，糖尿病人每天一个就够了，注意不要天天吃。吃松花蛋时最好配上姜汁和醋，能中和松花蛋的碱性，味道也更好。但要注意，脾虚胃寒、胃酸不足的人不适合吃松花蛋。
附表：常见蛋类的主要营养成分（以100克食物计）
热点排行
热门写手