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盛夏已至,又到了每一年西瓜最好吃的时候,沙瓤瓜脆瓤瓜,有子瓜无子瓜,在炎热的午后或暑气稍退的傍晚,经过口干舌燥的一天,吃上一块香甜可口的冰镇西瓜,简直是人间致乐。
但是也有不少人即使是炎夏酷暑,也不愿意快快乐乐的吃上一块西瓜,总说西瓜太甜,会发胖、会糖尿病,难道真的就不能愉快的吃西瓜了吗?
西瓜,绿皮红心的健康宝藏
含糖量并不高
虽然成熟的西瓜非常甜,但是实际上西瓜的含糖量只有5~12%,远低于苹果、柚子等等不太甜的水果。平均来说,一个10斤的西瓜,里面9斤都是水(含水量约92%)。
为什么西瓜会那么甜呢?因为它的糖分中果糖占比相当高,而果糖味道最甜,热量却很低。所以西瓜吃起来非常甜,但实际上同等重量的西瓜比火龙果、柠檬等不甜的水果含糖更少。简单来说就是适量吃西瓜真的不会引起发胖和糖尿病,甚至糖尿病患者也是可以适量食用西瓜。