天天用枸杞泡水,应该选择黑枸杞还是红枸杞?营养师:别光看颜色
2019-06-29 11:57:11
来源:爆炸营养课堂
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】最近,在老一辈的人当中,非常流行用枸杞泡水喝,出门在外,会经常往保温杯里放入枸杞。传说老人吃枸杞,能清除体内自由基、增强抗氧化的作用。还有的人疑问,不知道应该选择黑枸杞还是红枸杞。

天天用枸杞泡水,应该选择黑枸杞还是红枸杞?营养师:别光看颜色

 

我们先来看下它们之间的差别,很多人都会看颜色,黑色食物往往象征着营养价值高。不光是黑枸杞,黑芝麻、黑豆,都是非常健康的食材。黑枸杞真如人们想象的一样吗?其实黑色食物比较依赖的就是类黄酮、花青素等成分。

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