老外热议“中国菜和日本菜的区别”外国人的说法让日本人扎心
2019-05-25 11:23:25
来源：吃货宝鸡
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还有外国人的说法让日本人扎心，他说道：好吧，到目前为止，我已经说了很多不同的事情，但我还是要补充两点。首先，把中国广大地区的所有食物简单地归类为中国食物是一个巨大的错误。中国的地方菜系可以像日本菜一样。第二，如果你想到美国的中餐，那就不是中餐，至少连锁餐厅没有。我所经历的最大的不同是，中国人努力在咸、甜、苦、酸和辣这五种口味之间取得平衡。每道菜都是如此，尽管菜肴也可以有主导味道。因为日本是一个小得多的国家，配料的种类也少得多。当我刚到日本的时候，我唯一能尝到的就是盐！