杏仁中含有大量的多不饱和脂肪酸和多种维生素，具有润肺止咳的功效。杏仁中所含的苦杏仁苷可保护血管，维持正常血压水平。
特别注意：苦杏仁有毒，不能多食。
杏仁所含热量562千卡/100克，食用量：每天15克为宜。
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2019-05-18 09:52:38
来源：光明网
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