腰果含膳食纤维及钙镁铁，有降低胆固醇和血糖的作用，但饱和脂肪酸及糖含量较高，多食不利于血糖的控制，且易引起动脉粥样硬化。
生腰果可入菜，因其脂肪含量丰富，宜搭配蔬菜炒食。
腰果热量 522千卡/100克，建议糖友每天10~15粒为宜。
5、合并有眼病的糖友可吃榛子
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以下6种对糖尿病有益的坚果，有益血糖，糖友：你们如何看
2019-05-18 09:52:38
来源：光明网
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