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国宴名菜“佛跳墙”，究竟奢华到什么程度？
2019-04-27 10:05:04
来源：老北京故事
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国宴名菜“佛跳墙”，究竟奢华到什么程度？

 

如果不算收集食材的时间，只是把处理食材的时间算上，那么一锅佛跳墙要准备，前后需要十来天的时间。如此熬出来的汤颜色清亮，具有肉的浓香，又有海鲜的鲜味，加上山珍的异域风情，自然而然让人觉得美味了。

 

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