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痛风的人不能吃西红柿？这个说法不科学！
很多人知道，痛风是由于尿酸高所造成的。顾名思义，尿酸是一种酸性物质，于是很多有高尿酸痛风问题的朋友，就开始不敢吃酸味儿的食物的了，醋不能吃，酸枣不能吃，酸奶不能喝，柠檬、猕猴桃更不能吃……，这是看似有道理，实则没道理的一种想法。痛风不能吃西红柿的说法，也可能是来源于此。
人体的尿酸，主要来自于两个方面，多数的尿酸都是由体内血细胞代谢产生的核苷酸转变而来，而还有少部分的尿酸，是由外界摄入的食物中的嘌呤代谢产生，尿酸的确是一种酸性物质，但它与外界的酸性食物，真的关系不大！比如说我们前面谈到的几种食物，醋的酸味有醋酸而来，酸枣、猕猴桃的酸味，大部分来自于其中所含的维生素C和其他有机酸，酸奶的酸味来自于发酵酸奶的乳酸菌，柠檬的酸味则来自于柠檬酸，西红柿的酸味，同样的来自于西红柿中含有的维C，柠檬酸等物质，而这些食材或调味品，都不是高嘌呤的食物，因此，吃这些食物也就不存在嘌呤摄入过多的问题，也就与尿酸的产生没有什么关系。
