【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】一年一度的温哥华新餐厅评选又开始了！这项由加拿大航空旗下的enRoute Magazine主办的年度评选今年是第六届了，去年的温哥华最佳新餐厅得主是Annalena。

今年，全加拿大有35家新餐厅入围，其中有7家都在温哥华，真不愧是美食之城！下面跟着加拿大乐活网一起来看看这6家新餐厅的美味菜式吧！

ANCORA

这家餐厅位于Granville St桥附近，经常都会有大批游客在这一区聚集。厨师Ricardo Valverde出生在利马，烹饪出的食物也继承了这一文化特色，比如冷土豆（aji-pepper-infused cold potato）配甜珍宝蟹（sweet Dungeness crab）。寿司师傅Yoshihiro Tabo还将秘鲁风格的黄尾鱼生牛肉片配上日式酱料，这家餐厅的创意料理指数可见一斑。