【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】超级生活网美食编辑导语：多伦多的夏日美食节正在火热进行中！美食节中的不少经典餐馆有很多都是超级生活网曾经介绍过的，如果你想重温一下饭店的特色或是找出自己心仪的饭店，可以重新阅读一下超级生活网的美食频道，或者多城美食地图，相信对你选择夏日美食节去哪里品美食会很有帮助的，另外，小编也推荐两个较有特色餐馆以供大家参考。

**Lee Restaurant

Lee下属所有餐厅的网站上你都可以看到这样一句话，“Master Chef Susur Lee was born with a spoon in his mouth— but that would be a tasting spoon, not a silver one.”大意为“出生时就含着一把品赏美食的银汤匙”。Susur的特长是将东、西方美食元素交互运用并融会贯通，激荡出全新的火花，创作出全新的菜肴。这样的风格我们称之为Fusion，而他则做到了Fusion的极致。

Lee他们的上菜是从主菜上起的，这和传统的餐厅不同，所以第一道入口的是较大的肉类料理。菜色看上去和传统高档西餐没有多大分别，都以小份但精致为主，但细看就会发现原材料的搭配的确是融合了东西方各有的特色。

**Ruth’s Chris

前菜要的是洋葱汤，到哪里都必点的汤之一。这个汤味道还是很赞的，浓烈的程度很适中，cheese的口感也相当棒，拉丝拉很长内种，完全不硬入口很绵软。

点了一个new york strip，medium well的，火候掌握的很好……端上来的时候盘子是加热过的，类似铁板，牛排在上面还刺啦刺啦地烹着呢……点的T-bone……端上来的时候把人都吓了一跳，太大只了，比手张开来还要大，从来没见过这么大的牛排……但是也料理的恰到好处，可怕的是，最后竟然都吃完了，因为的确好吃。