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说起海鲜,多伦多的老饕们肯定能如数家珍一般列举出各家餐厅。只不过,海鲜的价格,却常常让人望而却步。有没有一家高档而平价的海鲜餐厅呢?
在万锦就有这么一家宝藏海鲜馆,一进门就能看见两墙的三层高的玻璃鱼缸,肥硕的龙虾,温哥华大蟹游弋其中。
这家店使用的是新鲜的加拿大本土海鲜,用地道的中式烹饪技法,为食客们奉献一场色、香、味、形、意俱全的舌尖盛宴。
当然,这么一家的餐馆最大特色就是:高档平价。不仅仅有海鲜套餐,还提供各式家常小炒,不论是咸口的,还是淡口的,宴请宾客,或是日常填饱肚子,都能找到中意的菜式。
它就是位于万锦4080 Steeles Ave E.拥有10年历史的海鲜粤菜老店——渔人码头。
喜欢温哥华蟹的朋友可有福了!原价$28/磅的蟹,现在每周一至周四只要$29.99/只,而每只也有2磅左右。不过,每桌仅限一只哦。
椰汁的清香遇上浓郁的咖喱,金黄的料汁浇在螃蟹红色的外壳上,既保留了蟹的鲜味,又融入了咖喱的香浓,甜中带辣,辣中带鲜,各种香味在嘴里层层炸开,搭配上米饭,实在是人间美味了。
而且根据渔人码头老板的最新爆料!$29.99的温哥华蟹不仅仅可以做成咖喱蟹,金沙、葱姜、美极、避风塘等各种做法,都能做!
这里给大家介绍一下各种做法的口味。避风塘:避风塘的精髓就是炸蒜粒和辣豆瓣,甘口焦香,脆而不糊。一品风沙则是裹上炸蒜粒和美极,吃起来特别香脆。美极即美极鲜。金沙则是将熟咸蛋黄放入锅中炒散炒成细沙,再均匀裹在食物表面。
说到这儿,是不是已经流口水了呢?等不及的小伙伴可以翻至文末,查看联系方式吧!
烫煮而熟的鸡肉,没有太重的佐料味,也没有太多的油脂,吃一口蘸着黑豉油的无骨鸡肉,再配一口带着斑兰叶的鸡油饭,满满的热带风情,仿佛置身于新马泰慵懒的午后。
清汤牛腩也是一道清淡解腻的单人小煲仔锅,软嫩的牛腩,带上一些牛筋,配上软乎乎的白萝卜,撒上一把香葱,一口下去,暖暖的熨贴食客的胃,特别舒坦。
更何况,俗语有云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”怎能不来上一碗呢?
炖得入味的牛尾,用筷子轻轻一拨,一圈圈的牛肉似乎就要掉下来一样,搭配上酸酸甜甜的番茄,和浓浓的汤汁,入口的瞬间,就感觉所有的味蕾都被打开了。感受着汤汁从舌头,经过喉咙,最后暖暖地躺在胃中,热量一点点发散到全身,一扫一天的疲惫以及冬日的严寒,真是太治愈了。
胡椒猪肚鸡煲是一道滋补汤菜,这道菜来源于广东客家。鸡肉的滑嫩,猪肚的嚼劲,辅以浓郁的胡椒香味,蒜粒的爆香,就一个字:鲜!不禁让人大块朵颐,品尝完这道硬菜,更是觉得浑身充满了力量。
以上图源:约克论坛授权使用
生炒糯米饭又有冬季暖胃饭之称,软糯的糯米,腊香浓郁的肉丁,香脆的花生,有油香却不腻,口感层次分明,让人忍不住还想来一勺,再来一勺,食指大动。
如果和亲戚好友相聚,渔人码头还为顾客提供各式套餐,皇帝蟹套餐,龙虾套餐等等。
根据人数,顾客可以挑选合适自己的套餐组合,三吃的皇帝蟹可以自由挑选搭配燕窝、象拔蚌、龙虾、勾翅、盘龙鳝、青班、海参等等。
龙虾套餐中,不仅有5磅的生猛龙虾,还配有渔人码头炖汤,陈醋骨,半只生炒鸡,龙虾膏炒饭,蒜蓉时蔬。这么丰富的套餐也仅需$178!
这家店在Google和Yelp上也收获了不少好评,不论是来聚会庆祝节日的,还是中午来吃个便饭的,都给出了不错的评价。
渔人码头
地址:4080 Steeles Ave E, Markham, ON L3R 4C3
营业时间:周一至周日11 a.m.–11 p.m.
电话:(905) 513-6666
注:订餐从早上10点开始,取餐时间从中午12点到晚上8点