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俗话说，女大三抱金砖，但近日，加拿大多伦多一对年龄相差整整16岁的姐弟恋在网上火了！
这对目前住在万锦市的新婚夫妻，男方是年仅26岁身高1米88的健身圈红人小伙F，女方是42岁曾经历过两次失败婚姻的上海大妈C。
更不可思议的是，看似不可能的两个人，缘起竟是因为一道凝聚中国人智慧的传统美食：姜撞奶！这令不少人惊呼：尊嘟假嘟？
小编挖到了这位加拿大华人女子创业和旷世奇缘的一些猛料。
女方C现年42岁，1981年出生在上海。她相貌普通，并常自称自己是大妈，不过别人印象中的大妈喜欢跳广场舞，而四十出头的她一直很喜欢健身。
男方F年仅26岁，1997年出生于蒙特利尔 Brossard, 是加拿大健身圈红人。俩人现在都住在GTA华人聚居的万锦市。
别以为“猛男”只是看起来猛，这小伙身高1米88，240磅的肌肉，曾获得2019年魁省健美冠军，经常被邀请当封面模特。
C透露，自己曾有2段婚姻，如今是三婚。她想告诉在恋爱、婚姻失败的女性朋友们，哪怕遭遇失败，不要灰心，总有一天对的人会出现。
她曾经在法国留学，在那里和第一任前夫结婚，但两人和平分手。2019年C二婚嫁给了一个魁北克小伙。她本以为生活可以安安稳稳，平淡而幸福地继续下去，没想到的是在2020年，前夫竟然婚内出轨 家暴，第二段婚姻仅维持一年就惨痛收场。
2020年的时候，C的生活可太惨了，爱情事业双双失意。婚姻遇人不淑，而她的本职工作因为疫情遭受了致命打击，业务收入几乎为零。当时她只能靠存款勉强度日。
那时候，她在加拿大的生活非常颓废，几乎不出门，整日躺在床上追剧，在虚拟的世界里麻痹自己。
2022年的一天，C突然心血来潮出门散心。结果在路上偶遇了F，C回忆说：“我当时心里就觉得有一万头老牛在乱撞。。。到底要不要上前去Say hi呢？”
没想到这一声招呼重逢擦出了火花，两人去了家广东糖水铺聊天。
老外F看到菜单一头雾水。这时候C就开始拿出对中华饮食文化的自信了。她帮F点了份姜撞奶（Ginger milk curd）。
C平时健完身总喜欢去喝一碗姜撞奶，因为她认为生姜是个好东西，能促进血液循环， 特别帮助体寒的女人去除体内湿气。
而她知道，注重健康的西人圈里也很流行吃生姜来排毒和提高免疫力。但西人吃生姜的方式通常是喝生榨姜汁饮（ginger shot）。C就想F可能会喜欢姜撞奶。为了让F理解她点的到底是啥，她形象地把姜撞奶翻译成了“chinese ginger cheese” 
果然，F被姜撞奶的制作过程给惊呆了！牛奶冲入姜汁后，几分钟就成了豆腐的形状，这可把F给看得眼睛都直了，直呼“奇迹！！”
在品尝了姜撞奶后，F表示大中华的美食太神奇了！但美中不足的是，糖水铺的姜撞奶加了不少糖，对于一个健身达人来说，比较膈应。而且一碗姜撞奶加上税和小费差不多$8，对囊中羞涩的年轻人来说，并不便宜。
那一瞬间，C感觉自己终于找到了突破口！俗话说“要想抓住一个男人的心，就要抓住男人的胃”。C决定自己在家做姜撞奶。
DIY的话，口味自己调整， 可以少加糖。说干就干，C和F一起在家尝试做姜撞奶，一开始她反复实验，但屡屡失败，10次中8次都失败，做出来的不是姜撞奶，而是姜汁奶。而挤姜汁的过程更是简直比挤牛奶还难。
不甘心的C做了大量研究，终于发现，主要原因是活性蛋白酶浓度不够，很容易失活，所以牛奶凝固不起来。
巧的是，F的爸爸就是加拿大一家食品厂工作几十年的专业人士，他听说了之后，就建议用专业机器低温风干去除一部分姜汁水分来浓缩，仅仅是去掉水分，全程也没有任何添加，最后发现这样处理过的姜汁，效果竟然出奇的好，而且耐冻，可以冷冻后随时使用，再也不用每次喝之前费时费力的磨了。成功率一样可以有90%！
这下子，C和F终于成功研制出了属于他们自己的姜撞奶，想吃的时候就可以从冰箱里取出一块放碗里，微波炉热上一杯牛奶，倒入碗中，2分钟就能吃上姜撞奶了，比方便面都更容易操作！
更关键的是，原料质量自己把控，口味自己调节，成本简直比在店里吃便宜10倍！真正实现了姜撞奶自由
！！！
两人还在享受美食创意 爱情成果的时候，F爸爸却第一时间嗅到了商机，他说“既然有这么好用的东西，你们应该创业，方便更多喜欢在自己家喝姜撞奶的人。毕竟去店里喝，又贵又折腾还得出门；自家做，但费时费力，失败率高”。
两人听后，瞬间干劲十足，凭着健康饮食的想法，以及“不含任何添加的真正健康的食品”的观念，C除了生产自己品牌的姜撞奶外，还开发了苹果干啤梨干等零食，引得身边一众友人的赞赏和好评。
在为自己的事业爱情努力，并尝试自己做食品后，C整个人都精神了！吃得更健康、健身更积极后，她的身材和状态都肉眼可见的好起来。
C介绍说，他们的产品 EAT CLEAN都是戒添加糖戒香精戒防腐剂戒各种添加剂等，8个戒，于是，F和C给品牌定为：八戒diet。
他们套用了中华神话中传统形象“猪八戒”的元素，但这个八戒可不是大家印象里的猪八戒，而是健康饮食（diet）之后的瘦身8戒，它还有个寓意就是：只要吃的健康，少油少糖少盐， 连八戒都能瘦身。
他们还用自己的形象创立了只属于他俩的独特LOGO——“公猪&母猪”，公猪是有八块腹肌的猪八戒，母猪是有马甲线的八戒老婆。
这两个形象也是他们的经营理念，希望以此引导大家在生活里采用更健康的饮食方式。
“决定做，就要认真做，还一定要做成！”这是C和F对彼此的承诺。
F和C在现在租了拥有加拿大联邦食品安全认证的大厂房， 这个是加拿大食品厂最高级别的认证，此外还拥有审核极其繁琐的加拿大有机认证，一切原料都只用有机的，来保障产品优质，绿色健康。
在享受爱情美好的同时，现在他们的产品已经在大家熟悉的多伦多华人超市上架了！比如在建兴，丰亚，福耀，丰泰等十多家中超里都可以找到。
大家如果在货架上看到这么有个性的“公猪母猪”，那就是他们的产品八戒diet的姜撞奶没错啦 
