日本著名拉面品牌“一兰”最近在泰国开了一家快闪店，但提供餐点引起了消费者的困惑与批评，代理商后来发布道歉声明，承认快闪店并未提供新鲜的拉面，而是跟盒装产品同品质的干拉面。

泰媒“Thaiger”跟“Khaosod”的报导，泰国一兰广泛宣传了这家快闪店，邀请民众享受日本的风味，当网友询问他们使用预先包装的食材或新鲜食材时，小编答称“我们让拉面新鲜，就像在日本一样”。

这家快闪店因评论与宣传影片吸引了拉面爱好者和网红上门尝鲜，随后就因为提供新鲜制作拉面的说法而产生争议。部分试吃过的消费者发现不太对劲，对店家宣称的新鲜度提出质疑。餐厅后来也承认，快闪店活动是为了在泰国宣传新的半成品系列，餐点则是由日本厨师用包装好的食材烹调，引发了轩然大波与顾客的怒火。

根据一兰在泰国的授权进口商跟营销商V2V Co.发布的声明，快闪店提供的面条的确不是新鲜的拉面，而是跟一兰盒装产品同品质的干拉面。这些面条直接从日本进口，方便快闪店的准备工作，并且由一兰挑选与包装。

声明同时表示，汤底也是从日本的一兰直接准备、包装与运送，叉烧肉的种类跟烹饪方法会进行调整，以配合每个国家的快闪店，品质则是经由日本一兰厨师的挑选过程来确保。

声明还提到，“特别菜单”以单独拉面碗的套餐形式包装，并由日本厨师准备叉烧肉与其他额外配料，与直接使用盒装产品不同，这确保每碗都有一致与高品质风味”。V2V Co.指出，声明旨在澄清误解，并对任何沟通错误表达遗憾。