原来，在加拿大，和大家传统杀猪观念不同，加拿大杀猪是用电的，而且是不放血直接电死。这样做法是不放血的，导致的结果就是会严重的影响味道，会有臭味。

而在国内杀猪都是直接把血放掉的，所以加拿大的猪相当于国内所说的“死猪肉”。除了杀猪方式不同，加拿大食用的猪也和国内通常食用的猪有所不同，这一点，加拿大猪肉官网也曾做出过解释…