市售奶茶中加的糖,就是这种又粘稠又特别甜,不用担心溶解度问题的果葡糖浆
固体食品中白砂糖是最受欢迎的糖,而在液体中因为溶解难度的关系,高果葡糖浆往往取代蔗糖成为更加受欢迎的甜味剂,它的成分是果糖和葡萄糖(比例不一定)组成的。在所有的含糖饮料里,比如茶饮,汽水,加糖的奶茶,果汁饮料,乳酸饮料基本都是用这类果糖浆调味的。所以小伙伴千万不要听果糖中含有一个「果」字就觉得它可能跟水果有关系更健康。