食材:
山药一根 青红椒适量 盐适量
步骤:
1、山药去皮,切成菱形,泡入清水中
2、青红椒切片备用
3、炒锅倒油,油热后放蒜片炒香,放入山药片翻炒
4、倒入青红椒继续翻炒
5、出锅前撒入适量食盐,出锅装盘。大功告成