鸡头米炒虾仁
鸡头米不仅营养丰富,它还特别稀有。
若不是刚好遇上这时令,还真的没地方去找鸡头米来吃!而这两个,就是它“金贵”的理由。
01 自然生态环境
鸡头米对土壤和水质有极高的要求。
但是随着城市化的不断发展,鸡头米失去了符合生长条件的良田,从而导致产量越来越少。物以稀为贵,自然鸡头米就金贵了不少。