二闻
闻就是闻一下豆芽散发出来的气味，正常生长的豆芽，闻起来会有一股很清新的豆香味，毕竟它是由豆发芽生长而来的，但是，如果是被催长的豆芽，由于“添加剂”多少会有一股异样的味道，有些甚至还十分刺鼻，只要稍微凑近闻一下，就能很容易地分辨出来，而且，还那种问题豆芽，一般都闻不到半点豆香味。
