二闻
闻就是闻一下豆芽散发出来的气味,正常生长的豆芽,闻起来会有一股很清新的豆香味,毕竟它是由豆发芽生长而来的,但是,如果是被催长的豆芽,由于“添加剂”多少会有一股异样的味道,有些甚至还十分刺鼻,只要稍微凑近闻一下,就能很容易地分辨出来,而且,还那种问题豆芽,一般都闻不到半点豆香味。