我们做家常菜的时候生姜用的比较少，而往往一块生姜又比较大，如果环境潮湿，剩下没用完的部分很容易变坏腐烂，这时候老人觉得烂姜还是有很大姜味，于是继续用来调味。这种做法万万不可取，烂生姜产生的黄樟素进入体内会引发一些疾病，因此遇到烂生姜直接把整个丢掉，切掉坏的部分其实没用，黄樟素早就蔓延到里面的部分去了。
3.烂白菜
