3.将切好的鱿鱼用玉米淀粉抓拌均匀备用。 4.起锅热油,油温七成热下入鱿鱼炸至金黄色捞出控油备用。 5.将炸好的鱿鱼切好码入盘中。 6.起锅热油,下入海鲜酱,蚝油,白糖和海鲜酱油,加入适量的清水,炒至均匀后加入适量的水淀粉勾芡至浆糊一样即可,关火将炒好的汁浇在盘中的鱿鱼上,放上葱丝,香菜,即可