防治高血脂，要少吃脂肪、胆固醇？错！甘油三酯不是吃进去的脂肪
2020-04-04 10:02:56
来源：BTV养生堂
2.化验单上甘油三酯不是吃进去的脂肪
如果饭后不到12小时抽血，有可能查到经口摄入的油脂，这些油脂以乳糜微粒的形式出现。但是空腹12小时之后，乳糜微粒已经被细胞吸收，所以一般清晨空腹抽血，是查不到的乳糜微粒。也就是说查不到摄入的脂肪。
查不到经口摄入的脂肪，只能查到肝脏合成的脂肪，所以抽血时间决定血脂化验的成分和数量。
3.化验单上的总胆固醇、低/高密度脂蛋白胆固醇
低密度脂蛋白胆固醇：指的是从低密度脂蛋中测出来的胆固醇。
高密度脂蛋白胆固醇：指的是从高密度脂蛋中测出来的胆固醇。
总胆固醇=是低密度脂蛋白胆固醇+高密度脂蛋白胆固醇+血浆中游离胆固醇。
当，总胆固醇↑，由于低密度脂蛋白里面的胆固醇所占比例比较大，多考虑一下是否受低密度脂蛋白的影响。
当，低密度脂蛋白胆固醇↑，低密度脂蛋白胆固醇是肝脏合成的，所以指标偏高时，考虑吃进去的胆固醇可能不足或者组织细胞有损伤，才需要肝脏产生更多的胆固醇满足身体的需求。
当，高密度脂蛋白胆固醇↓，高密度脂蛋白的组成成分中蛋白质占了一半，所以指标偏低时，考虑蛋白质是否摄入不足。
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