这类燕麦可以选,但是膳食纤维和β-葡聚糖可能会比后面2种燕麦少一点。但也会比精白米面多出不少膳食纤维,是不错的选择。
当然,那种含糖的速溶麦片我们是不推荐的。
快煮燕麦
这种燕麦,比起那种用热水泡1~3分钟就能熟的速溶燕麦,颗粒更完整、燕麦片更厚,一般是需要上锅煮5~10分钟左右,或者加好热水,微波炉转3~5分钟。