古井遗址
中国人到底什么时候开始喝热水的？冰水和热水哪一种更健康？
2019-11-09 08:59:00
来源：四眼观天
随着人口的增加，有一些人类不得不搬到离水源较远的地方，修建干栏式建筑。为了保证生活用水，他们开始建水池，储存雨水饮用。在干旱季节，他们为了得到水，开始挖掘水坑，渐渐发明了水井。龙山文化发现了最早的水井，例如：河南汤阴白营遗址井字形木结构水井，洛阳矬李遗址第三文化层（龙山文化晚期）还发现了圆形的水井。
水井的水比自然的水要干净多了，此时，陶器也被发明出来了。《周易·正义》：井者，物象之名也，古者穿地，以瓶引汲，谓之为井。因为要从水井中打水，就要用到陶瓶汲水，假如不是陶瓶在前，井的发明就成为了无用之物了。所以有井之前，陶瓶就必然存在了。陶器的发明令烹煮成为可能，古人开始接触热饮。但是为何人们依然要穿地取水？除了干旱的原因之外，为了保证能得到清洁的饮用水也是重要的原因。
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