花式麦片是用即食燕麦片混合其它干果,加了糖和脂肪加工的燕麦片。花式燕麦片的特点是非常好吃,但是确不适合糖尿病人。实际上,福爸认为,花式燕麦片已经不是健康食物了。
还有一种速溶营养麦片,实质上不是燕麦做的,而是用其它谷物精加工的产品,还加了很多糖和油。糖尿病人一定不要吃速溶麦片。
吃燕麦要用对方法
所有的谷物高温煮的时间越长,糊化程度越高,对血糖影响越大。燕麦也是如此。所以选对燕麦产品后 也要用正确的方法吃。