30年大厨：教你秘制万能卤汁，卤猪脚卤牛肉，卤一盘秒光一盘！

【卤汁】

【制作食材】大葱，小葱，生姜，香叶，八角，桂皮陈皮，豆蔻，花椒，干辣椒，生抽，老抽，料酒，豆瓣酱，盐，冰糖。

【方法及步骤】

1、把准备好的生姜、葱用清水清洗干净将其切片，大葱将其切断，小葱将其打成结绳进行备用。同时在准备一块纱布，把准备好的香料放入到纱布当中，用绳子将其拴好，做成调料包备用。（做香料包的时候，如果你是一位喜欢吃辣的朋友，可以往里面多放一些干辣椒，如果不喜欢吃辣的话就不要放了）