茄子是咱们日常生活里常见的一种蔬菜，软嫩可口，营养很丰富，重要的是茄子还很便宜。所以咱们会经常都用茄子做菜。但是要把茄子做的好吃，油少不了，一个不小心又会感觉很油腻。那么咱们怎么才能把茄子做的软嫩好吃，还不油腻呢？今天小董为大家分享两个茄子的做法。
