Erikka Loftfield在接受《美国医学会杂志》采访时说:“我大部分时间都会喝几杯咖啡。”她的研究发现,即使是每天喝8杯以上咖啡的人,死亡率也会更低。“虽然我认为我们的研究结果让经常喝咖啡的人更踏实了。但我同时也认为,要想身体健康、延年益寿,健康的饮食和经常锻炼更重要。”