喝咖啡能长寿，即使多喝也没问题
2019-07-13 11:26:22
来源：新闻晨报
由于已有证据表明咖啡有益的，而且缺乏证据证明咖啡存在健康风险，2016年世界健康组织将咖啡从潜在致癌食品名单中移除了。这为很多人提供了便利，因为美国咖啡协会的数据显示，三分之二的美国人每天都喝咖啡。
研究人员仍在探索咖啡对人类健康的益处从何而来，但他们已经排除了与咖啡因有关的可能。2017年《内科医学年鉴》上发表的一项双重研究表明，经常喝咖啡（无论含不含咖啡因）都可以延长寿命，降低各种原因导致的死亡风险。
其中一项被认为识同类中规模最大的研究调查了521330个欧洲人的咖啡摄入量和死亡率，得出了以下结论：
“喝咖啡越多，死亡的风险就越低，死于循环系统疾病和消化系统疾病的风险降低得尤为明显。”研究报告的第一作者、国际癌症研究机构的营养专家Marc Gunter说，“多喝咖啡还有助于改善肝功能和免疫反应。重要的是，这10个欧洲国家的调查结果都很相似，尽管他们的咖啡饮用习惯和生活习惯各不相同。”
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