虾身上“最脏”的部位,含大量有毒物质,千万不要吃,不懂要收藏
2019-06-29 08:57:06
来源:美食杰官方
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】炎热的夏季,每到晚上就是各路吃货们欢聚一堂的时节,撸个串,吃个小龙虾,想想都让人流口水。小龙虾是小编的最爱,每到夏季,隔三差五的就会约上三五个好友去吃麻辣小龙虾,剥这滋啦冒油的龙虾,吃起来那叫一个爽。可是,前不久小编在吃一家店的小龙虾后,肚子就不太舒服。去医院一查,原来是龙虾没处理干净,吃到了大量的有毒物质。由于小编在家也经常做龙虾吃,因此特意请教了朋友营养师大乔,大乔告诉小编,虾线、虾头、虾鳃是虾身上“最脏”的部位,含大量有毒物质,千万不要在没处理干净就吃且尽量少吃这三个部位,不懂得朋友要收藏哦!下面小编就给大家分享一款麻辣小龙虾的做法,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!

麻辣小龙虾

虾身上“最脏”的部位,含大量有毒物质,千万不要吃,不懂要收藏

 

By zimo紫陌

配料:

小龙虾 500克、精盐 少量、花生油 适量、生姜末 适量、蒜末 适量、老抽 一小勺、麻辣龙虾调料 一袋、白酒 两小勺、细香葱 适量

烹饪步骤:

1.买回的龙虾放在水桶里用筷子或长棍画圈搅拌清洗几次,等水里没脏污时,再放没过龙虾身一半的水漂养一小时左右,再重复刚开始清洗龙虾的步骤,再漂养、清洗,如此反复四五次,经过这种清洗法,龙虾会洗的特别干净,吃着才放心。再去虾头,尾部中段用指甲掐一下,拉出虾线,虾头中虾黄小心取出,单独放

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