虾身上“最脏”的部位，含大量有毒物质，千万不要吃，不懂要收藏

2019-06-29 08:57:06

来源：美食杰官方

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烹饪小贴士：

1、小龙虾很脏，因此一定要多清洗几次；

2、虾头中的虾黄千万不要丢弃，虾黄的味道是特别鲜美的；

3、龙虾背部小编没有开口，因此焖煮的时间稍微长了点，不过这样才能更好的入味；

4、这款小龙虾的调料中本身就含有盐分，因此要减少食盐量；

5、挑选小龙虾的时候要闻味道，在水质良好的区域养殖的小龙虾，身上没有腐败以及重金属的味道，且含有一种自然的水腥味；

6、挑选小龙虾时要比大小，人工养殖的个头大且肉质饱满，野生的龙虾壳厚肉少且个头小。

各位宝宝们喜欢吃小龙虾么？