“此次痛风的急性发作和他吃了大量小龙虾、喝啤酒有关。”内分泌科医生说，人从食物中摄取了嘌呤后，在体内代谢产生尿酸，正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。尿酸过多，或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。

医生表示，小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，嘌呤含量远不及海鲜和动物内脏，但像小黄这样一吃龙虾动辄就是两三斤，一次性摄入大量的嘌呤，而啤酒又含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者发生化学反应，导致体内产生的尿酸过多，蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出，关节处就会导致痛风。

肠道门诊中1/3急性肠胃炎

跟吃小龙虾有关

记者了解到，近来因吃小龙虾导致痛风发作的市民明显增多，同时很多市民都爱吃重口味的油焖大虾，而我市几家医院门诊因过量食用诱发过敏、腹泻等反应的患者也增加了两成。