西红柿生吃还是熟吃好?原来区别这么大
2019-06-08 12:02:47
来源:科普中国
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西红柿生吃还是熟吃好?原来区别这么大

 

不管生吃还是熟吃,

适量吃才有益健康哦!

番茄炖肉有讲究

错误做法:番茄和肉长时间炖煮

番茄的酸碱度和肉类蛋白质长期接触,会使肉中所含的水分子的亲和力降到最低,也就会使肉类变得干硬、发柴、口感差,而且无论是牛肉、猪肉还是鸡肉等肉类,都会出现这种情况。

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