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西红柿生吃还是熟吃好？原来区别这么大
2019-06-08 12:02:47
来源：科普中国
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西红柿生吃还是熟吃好？原来区别这么大

 

摄入充足的番茄红素对于心脑血管疾病、消化系统癌症等慢性疾病都有不错的预防作用。但有一点要注意，熟吃番茄虽然会增加番茄红素的摄入量，但加热过程中，番茄中的维生素会受到一定损害。

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