开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸和烟酸、泛酸及多种矿物质,具有降低人体内总胆固醇水平、提高人体免疫力和增强人体胰岛素的敏感性等作用。
开心果热量614千卡/100克,稳糖APP建议糖友每天食用不超过10个为宜。
3、抑制血栓形成作用的葵花子