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完美西红柿鸡蛋汤，很多人第一步都错了，30年私家小厨秘笈做法！
2019-02-09 10:24:14
来源：叶子的小厨
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完美西红柿鸡蛋汤，很多人第一步都错了，30年私家小厨秘笈做法！

 

7、分次倒入鸡蛋液，先转圈倒入一部分，看见微微凝固立即用筷子转圈划散，顺时针逆时针分别划，使鸡蛋成丝状而不成片状，划均匀后接着倒接着划散。

然后加入适量水淀粉搅拌均匀，出锅前加入适量盐、滴入几滴芝麻香油，撒上葱花，拌匀即可。

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